Говядина и птица являются хорошим источником нежирных белков, которые необходимы для строительства и восстановления клеток организма. Они также помогают поддерживать мышечную массу и силу.
Продукт богат железом, особенно «гемовым» – это форма, которая легко усваивается организмом. Этот элемент необходим для образования гемоглобина, который переносит кислород в клетках нашего тела. Его недостаток может привести к анемии.
В продукте содержатся витамины группы B, необходимые для работы нервной системы, образования эритроцитов и обмена веществ. Мясо - один из немногих продуктов, которые содержат В12.
В говядине, свинине и птице содержится цинк. Он полезен для иммунной системы и играет роль в заживлении ран.
Продукт помогает поддерживать уровень энергии, поскольку содержит много калорий. Однако он также может содержать много насыщенных жиров. Они повышают уровень холестерина в крови, что может увеличить риск развития заболеваний сердца. Поэтому важно употреблять продукт в умеренном количестве и следить за его качеством.
Количество мяса, которое нужно употреблять, варьируется в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и индивидуальных потребностей человека. В общем случае рекомендуется его употреблять несколько раз в неделю в умеренном количестве и преимущественно белого мяса. Взрослым мужчинам рекомендуется съедать примерно 5-7 порций (по 150-180 г) мяса в неделю, а женщинам - 4-6 порций (по 130-150 г). Лучше всего выбирать нежирные куски и готовить их с минимальным количеством жира. Также можно разнообразить рацион рыбой, яйцами, бобовыми, орехами и семенами.
Если вы употребляете недостаточное количество мяса, то важно восполнять дефицит витаминов и минералов. Для этого вы можете попробовать наши
криопорошки.